静岡県伊豆急下田駅より徒歩1分。とんかつ、地魚料理、焼肉…下田の観光とお料理を楽しむならココ!

あ・うんのこだわり

菜食同源、身土不二思想のもと、伊豆下田ならではの焼肉屋を目指しています。

  • お肉へのこだわり

    お肉へのこだわり

    あうんのお肉は、厳選した黒毛和牛A4-A5ランクを中心に使用しております。
    特にカルビは、その日の一番気に入ったお肉を使用します。
    焼肉は、やっぱりカルビ!!下田でも、おいしい焼肉を食べて頂きたい!!
    そういう気持ちで毎日仕入れをしています。

  • あ・うん こだわりのお肉
  • あ・うん こだわりのお肉
  • あ・うん こだわりのお肉
  • 野菜へのこだわり

    野菜へのこだわり

    菜食同源、身土不二思想のもと、その季節に採れる
    旬の地場野菜を使用しております。


    野菜本来の甘み、旨味を感じてください。
    また、米は南伊豆産「きめむすめ」を使用しています。

  • あ・うん こだわりの野菜
  • あ・うん こだわりの野菜
  • あ・うん こだわりの野菜
  • 阿吽

    サービスへのこだわり

    阿吽(あうん)とは吐く息と吸う息の事
    お互いになくてはならない、
    お客様とそんな関係になりたい、
    あうんは薬食同源思想で料理を作り、
    あうんの呼吸のおもてなしを目指しています。

  • あ・うん こだわりの地魚
  • あ・うん こだわりの地魚
  • あ・うん こだわりの地魚